こんにちは！
胃を元気にして痩せたみぽまるです。
プロテインはマッチョの飲み物
という時代は過ぎ去りました彡
女性にとっても美容や健康面で
プロテインが注目を集めています。
ダイエットにおいても
[プロテイン]＝[タンパク質]は
超重要な栄養素！！！！！！！
ダイエットでは、
以下の役割として貢献してくれます。
・満腹感の持続
・食後の血糖値の維持
いざプロテインを
飲んでみようと興味を持っても、
種類が多くてどれを選んだらよいか、
分からないことはありませんか？
そこで、今回のブログでは、
プロテインの種類による違いは何？
初心者におすすめの選び方を
ご紹介していきます。
プロテインは３種類！違いは何？
プロテインは原材料によって
３種類に分けられます。
・ホエイプロテイン
・カゼインプロテイン
・ソイプロテイン
こんなにも種類があるなんて
知らないですよね～。
それぞれの特徴を見ていきましょう。
ホエイプロテイン
ホエイプロテインは
乳由来のプロテインです。
「ホエイ」とは、牛乳からチーズを作る時や
ヨーグルトにできる上澄みの水分のこと。
乳清（にゅうせい）とも呼ばれ、
牛乳から乳脂肪とカゼインを除いた成分です。
以前は、“余りもの”として
扱われていたホエイプロテインですが、
現在は、重要なタンパク質の一つとして
見直されるようになりました。
筋肉成分の多くを占める
たんぱく質が含まれており、
筋肉修復効果も期待されています。
ホエイプロテインは、
ホエイの中からタンパク質を抽出し、
パウダー状にしたもの。
水に溶けやすい特徴があるので、
消化吸収がスピーディーであると
考えられています。
ホエイプロテインは、
製法の違いにより更なる種類があります。
詳しく知りたい方のみ、ご参照くださいね！
WPC製法は、乳清に含まれるビタミンやミネラルをできるだけ多く残すことができます。
タンパク質の含有率が80％前後で、カロリーは比較的に高め。価格はWPIより少し安めです。
「乳糖不耐症」の方には適さない場合もあります。
WPI製法は、WPC製法で分離されたタンパク質を、イオン交換して作ります。
タンパク質含有率も約90%と非常に高く、「乳糖不耐症」の方でも安心して飲むことができる。
サッパリとした味わいになり乳の風味が苦手な方におすすめ。
WPCで作られたホエイプロテインを、加水分解してペプチド状態にします。
体内に吸収される速度が通常のホエイプロテインより速いのが特徴。
WPHは摂取量、摂取カロリーを抑えることができ、利用効率的にはWPHが最適であると考えられる。
カゼインプロテイン
カゼインプロテインの原料も牛乳であり、
「凝固するタンパク質」と言われています。
「カゼイン」は、
牛乳から脂肪とホエイを取り除いた
残りの不溶性固形成分です。
ガゼインプロテインは、不溶性で固まりやすいため、
体への吸収速度がゆっくりであることが特徴です。
腹持ちが良くなる、満足感が続くと感じる方もいます。
ソイプロテイン
ソイプロテインは、
大豆由来の植物性のプロテインです。
ソイプロテインは、
カゼインプロテインと同様に
消化吸収速度がゆっくりのため、
満腹感が持続しやすいです。
そのため、ダイエットをしている方や
健康や美容目的の方におすすめ！
大豆由来のタンパク質なので、
イソフラボンが入っています。
女性ホルモンと似た働きをしてくれるため
女性らしい体のラインをキープしたり、
肌の張りを保ったりしたい方にもおすすめです。
一方で、水に溶けにくいため、
粉っぽさやが残り、ざらざらとした触感が
他のプロテインと比べて飲みにくいという
デメリットもあります。
比較：プロテインの違い
３種類のプロテインの違いについて、
比較表にしてみました。
| 種類 | ホエイプロテイン | カゼインプロテイン | ソイプロテイン |
|---|---|---|---|
| 原料 | 牛乳（動物性） | 牛乳（動物性） | 大豆（植物性） |
| 特徴 | ・吸収スピードが速い →運動直後の摂取がおすすめ ・ミネラルや水溶性ビタミンが多く含まれる ・筋肉を修復する効果に期待 | ・吸収スピードはやや遅い →就寝前の摂取がおすすめ ・グルタミンが豊富 | ・吸収スピードはゆっくり ・イソフラボンと食物繊維が豊富 |
運動しない場合のおすすめのプロテインは？
運動しない場合は、
「ソイプロテインがおすすめ」
と言われています。
それは、吸収スピードが遅いため
満足感が持続しやすいから。
ごはんを食べすぎたり、
おやつを食べたりすることを
防げれば、摂取カロリーが
抑えられるという理屈です。
そして美容への効果も期待できる！
しかし、あらゆる種類のプロテインを
３年以上飲み続けているみぽまるとしては、
そうは思いません！！
根っからの運動嫌いで
トラウマもたくさん経験している私は、
効率を求めて、情報を信じて、
いろいろと試しました。
もちろん、ソイプロテインも飲みました。
印象としては、
「美味しくないから続かない」
という結論に至りました。
水に溶けにくいし、
ざらざらとした触感が
喉にまとわりつき、
とにかく、飲みにくい！
口に合わないプロテインの在庫を抱え、
飲み切るまでに何年もかけ苦労したものです。
それに、腹持ちもそんなに続かない！
長年、知識のないままダイエットを
やみくもにしていたので、常にはらぺこ状態。
運動をしたくないから、なおさら、
食事制限していたものです。
だからこそ、運動しない場合のプロテインは、
ソイプロテインではないと実感しています。
初心者におすすめ！プロテインの選び方
あらゆるプロテインを試し、
口に合わず在庫を大量に抱えたみぽまるが、
初心者におすすめのプロテインの選び方を
ご紹介いたします。
結論としては、「とにかく美味しい」
プロテインを選んでください！！！！！
ズボラなので、効率を求めて、
タンパク質含有量が高いものとか…。
運動はしたくないから、腹持ちの良い
ソイプロテインを選んだり…。
健康を意識しすぎて
人工甘味料の入っていない
甘くなくて美味しくないものとか…。
美味しくてカロリー低いものを選ぶと、
人工甘味料が入っていて、
続けていると甘ったるくて
飲めなくなってしまったり…。
いろいろ途方にくれましたが、
続かなくては意味がないので。
効率を重視すると
あーだこーだ条件が付きまといますが、
まずは、「美味しい」プロテインを選んでみてください。
そして、美味しくても
飽きてしまうのが人間なので、
複数の選択肢を持てるようになるといいかと思います。
自分の味覚を頼りにしてくださいね☆
まとめ
今回のブログでは、
そこで、今回のブログでは、
プロテインの種類による違いは何？
初心者におススメの選び方を
ご紹介いたしましたが、
いかがでしたでしょうか。
効率的な情報があふれていますが、
続かないと意味がない！
それなので、自分にとって
美味しいプロテインを選んでくださいね。
みぽまるが試してきて
美味しい、飽きない、継続できる
プロテインもそのうち紹介しますね！
以上、みぽまるでした。
最後までお読みくださり、
ありがとうございます。
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